雪媚娘源自日本,其实是大福的衍生。雪媚娘外皮是Q弹有嚼劲的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的当季水果粒,比如芒果、草莓、奥利奥等。酸酸甜甜、口感丰富。
大福是一种日本点心,外面是一层糯米,里面通常包裹着豆沙、草莓 、地瓜等甜味馅料,口感柔软爽滑,里面是什么馅料就称作为馅料名称+大福(如馅料为草莓,就称之为草莓大福)。
大福的内馅口味多变,最受欢迎的是一种包入红豆跟草莓的"草莓大福",也有包入豌豆和大豆混合内馅、法式蛋奶馅的,也有大福包入提拉米苏、慕斯等口味的内馅的新潮吃法。大福的糯米饼皮也可以混入艾草或者些许的盐,作成"艾草大福"或"盐大福"等不同风味。
雪媚娘源自日本,其实是大福的衍生。雪媚娘外皮是Q弹有嚼劲的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的当季水果粒,比如芒果、草莓、奥利奥等。 酸酸甜甜、口感丰富。
其实大福与雪媚娘,在本质上面来看,其实区别都不大,它们是糯米做的,而且口感都是软软黏黏的,吃起来有点Q弹和粘牙。主要区别有以下两方面:
1、它们制作的方式有所不同:大福主要是蒸煮做成的,而雪媚娘很多都是烤制而成的。
2、它们所加的料也有些不同:大福,添加很多馅多种多样,填充内馅主要是豆沙;雪媚娘,一般都是加的当季水果,填充内馅为奶油。