一般空调保鲜温度是4℃到8℃。部分空调的保鲜温度在2~10℃之间，可以控制的范围更广泛。实际上冷藏室的温度分布比较不均匀，一般上层温度最低，大概3℃，下层的果蔬盒温度最高，一般是6~10℃，根据国家标准规定，冰箱的冷藏室温度一般在3~10℃之间。
每个冰箱的保鲜温度都是不一样的，冰箱冷藏室设定的温度也不一样，一般冰箱保鲜温度是多少度呢?
一、冰箱保鲜温度是多少度
一般空调保鲜温度是4℃到8℃。部分空调的保鲜温度在2~10℃之间，可以控制的范围更广泛。实际上冷藏室的温度分布比较不均匀，一般上层温度最低，大概3℃，下层的果蔬盒温度最高，一般是6~10℃，根据国家标准规定，冰箱的冷藏室温度一般在3~10℃之间。
二、冰箱冷冻室一般多少温度
家用冰箱的冷冻室温度一般在零下18℃左右，在这个温度下细菌都会抑制生长或者被杀死，所以放在冷冻室的事物可以保存更长的时间。还有一些比较好的冰箱，冷冻室的温度可以达到零下23℃，而医用的冰箱或者实验冰箱，其冷冻温度可以达到零下40℃。
三、冰箱冷藏室摆放注意分层
1、下层
需要充分加热的生食品比如生鱼、生肉、海鲜类、生豆腐，这些可以放在冷藏室的下层。
2、上层
各种熟的面食、面点和其他淀粉类主食，以及各种冷饮，可以放在冷藏室的上层。
3、其他
各种自制速冻食品，比如自家包的冻包子冻饺子，自制的速冻豌豆、速冻香椿、速冻豆角、速冻草莓桑葚等，这些都可以放在中间层，或者放在上层。注意这些必须和鱼肉海鲜等食品分开保存。
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