红茶是常见的茶品，具有独特的风韵，红茶有着很好的养生价值和香醇的口感。红茶是热性还是凉性?红茶是热性吗?

　　一、红茶是热性还是凉性

　　红茶是属于温性的，胃不好的可以常喝，不会导致腹泻，相反已经发生便秘的人，不能喝红茶，会加重便秘病情，即使是绿茶，如果喝浓茶仍然会导致便秘

　　红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，尤以祁门红茶最为著名。

　　二、红茶的功效

　　红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。

　　三、不同茶品的属性

　　中医学认为人的体质有虚寒、燥热之分，茶叶因制作工艺不同也有温性、凉性之别。每个人的体质不一样，喝茶也是要讲究的。体质虚寒的人，应该喝温性茶叶;体质燥热的人，应该喝凉性茶叶。

　　茶叶主要分为绿茶、清茶(包括铁观音、乌龙茶、大红袍)、红茶、黑茶(普洱茶)等几大类，这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。绿茶和青茶(乌龙茶)中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性茶，青茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，红茶、普洱茶属于温性茶。

　　铁观音属半发酵茶，由于发酵期短仍偏寒性，消脂促消化功能突出，而且茶香特别浓郁。但空腹不能喝铁观音，否则易醉茶。普洱茶性温和醇厚，有暖胃、降血压、降血脂的作用，长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。乌龙茶不寒不热，辛凉甘润，是一种中性茶，适合大多数人饮用。因茶叶较粗老，须用100℃的开水冲泡。中国大部分名茶都为绿茶，由于制作工艺中没有发酵环节，所以营养成分较之其他类高，但叶绿素含量也较多，对肠胃刺激较大，胃溃疡病患者不能喝绿茶。凤凰单丛，大红袍茶温而不寒不伤胃，滋味醇厚，香气浓郁，饮后齿颊留香，经久不退，冲泡十多次后，还有原茶的花香味。

　　现代都市人，大多是亚健康患者，所以应该喝普洱茶、红茶等温性、中性茶，最好是在茶叶加点奶，做奶茶的效果更好。血糖不是很高的患者，可以在茶叶加糖。有些人吸收能力较差，喝奶茶可能会产生腹泻，那可以考虑喝普洱熟茶。普洱熟茶发酵程度较高，发酵后能产生较多的微量元素，促进食欲和营养吸收。