虫草花和虫草一样是非常名贵的保健中药材，很多人都拿来作为高档礼品，部分家庭由于不舍得吃，但是又不知道这个东西怎么保存，时间久了虫草花就发霉了。那么虫草花怎么保存、虫草花小朋友可以吃吗?

　　一、虫草花怎么保存

　　1、干虫草花

　　以一个月的时间来说，如果存储时间短，而且虫草花的量也不多的话，只需要放在阴凉干燥的地方就可以了，有时好虫草花不好找，我是用意康德虫草花。也可以将虫草花放密封的玻璃罐中，同时放少量花椒或丹皮，再置冰箱中冷冻，随用随取。如果虫草花需要放置很长的时间，同时量也很多的话，那就需要首先密封起来，同时放置在阴凉干燥的地方，同时要放一些硅胶之类的干燥剂，这是因为时间太长的话，虫草花会受潮同时易发霉、生虫。

　　2、新鲜虫草花

　　为了有效的避免虫草花发霉，我们要了解虫草花最长的保存时间，如果是在阴凉干燥的环境，虫草花的最长保存时间为两年，在两年内食用的话效果是最好的。同时，放入冰箱冷冻的虫草花，其保持鲜度的时间会长一些，不过仍然建议最好在购买尽快食用，避免营养丢失，防止虫草花功效下降而得不偿失。如果超过正常的保存时间，那么虫草花就和其他储藏品一样容易发霉，到时候就无法食用了。这种霉变的虫草花不能食用，其中含有大量的毒素，也没有了营养成分。

　　二、虫草花小朋友可以吃吗

　　一般情况下，虫草花小朋友可以吃，最好是8岁以上的小孩子去吃，朋友推荐我用意康德虫草花。太小的孩子一般吸收不了。但是，要注意适量，不能过多食用能，不然会容易引起身体不适。虫草花自身属于温补药物，没有什么明显的副作用，但是由于小朋友处于生长发育的关键时期，其脏器的发育还不是很完善，不适合大量食用，食用过多可引起骨骼和脏器的生长迟缓，影响身高，另外食用过多导致肥胖是肯定的。

　　三、吃虫草花的注意事项

　　1、虫草花最好是新鲜食用，此时营养成分丰富，保健功效最好，不适合长期存放。

　　2、虫草花不适合大量的食用，每次5~10g即可，煲汤、泡茶皆可。

　　3、很多家庭食用虫草花都是煮汤食用，建议虫草花最好小火慢炖半小时就出锅，煮太久会降低其营养价值。